行者にんにく?

北海道を特集していました。

その中で北海道では

行者にんにくを良く食べる！

今治に２０数年前に帰って来る前は

北海道に１０年以上住んでいましたので

春先の休みの日には

山の中の秘密の場所に

行者にんにくを取りに行き

確かに、天ぷらにしたり

ジンギスカンと一緒に食べたり

醤油漬けにしたりしてましたな?

行者にんにくを食べる時は

家族全員で食べないと

家中が匂いますからね?

懐かしいですなぁ?

行者にんにくの株を植えており

毎年、わずかに芽を出しますが

なかなか、食ふる程ではないのですが

あまりに懐かしかったので

１枚だけ食する事にしました。

生では苦いんですよね?

来週には娘が修学旅行で北海道へ行きます。

家族でも行きたいもんですわ?