レンチョカレイの干物！

レンチョカレイが出始めてましたので

購入しました！

ウロコと内臓を取り塩水に浸け

干して出来上がります。

私的には季節の風物詩になりましたね！

今日は天気がよく

気温もほどほど低いので

明後日辺りには出来上がりますかね?

今度の一人晩餐のあてが楽しみです

ちなみに、デペラは少し小さかったので

次回、買いに行った時に期待しましょう？